01
Lo que trae
ProvoletaParrilla, sartén y horno
BurrataCorazón de stracciatella
StracciatellaHebras de mozzarella y crema
Mozzarella Fior di LattePasta hilada, para pizza y pasta
Todo con leche fresca de rebaño propio, en Riñihue. Los formatos y pesos de cada uno te los llevamos en la visita, junto a las muestras.
Dónde entra
Cocinas de restaurantes. Lo decide el chef o quien ve las compras de cocina, fuera del horario de servicio.
Tiendas especializadas y almacenes con frío, donde el origen es parte de la venta.
02
Cómo se compra
| Factura y pago | La Mattina te factura directo y le pagas directo a ella. Nosotros representamos la marca en Santiago. |
|---|---|
| Precio | Por escrito antes de la primera orden: por producto y formato, aclarando si es con o sin IVA y si el despacho va incluido. |
| Tu número | Llegamos con el costo por porción calculado para tu carta, no con el precio por kilo suelto. |
| Mínimo y entrega | Se confirman para tu comuna antes de que compres. Si no calzan con tu cocina, lo sabes en la visita. |
03
Pruébalo en tu cocina
Pasamos con muestras en el horario de tu cocina, fuera del servicio. Sin compromiso de compra.
Para la visita, ayuda saber
Qué quesos usas hoy, en qué platos y cuántos kilos a la semana. Con eso llegamos con el costo por porción comparado.